אטרקציות

ניר צוק – ארוחה בבית השף

חוויה ייחודית של שכרון חושים, טעמים ייחודיים, ריחות משכרים ומוסיקה באווירה בלתי נשכחת.

בשלב זה בחיי הצבתי לעצמי מטרה עליונה – לגעת בליבם של האורחים שלי ולרגשם. זו למעשה המתנה שהחלטתי לתת לעצמי לכבוד חגיגות הארבעים לחיי.
*הכל מתרחש אצלי בבית, ביפו העתיקה: מקום קטן וקסום מול הים. אני מארח 10 עד 24 אורחים לחוויה של שפע וטעמים.

אני מתאים מראש ובקפדנות את חומרי הגלם והאלכוהול: קוקטייל פתיחה, יין לבן / אדום מבית יקב היוצר, או סדרת יין ייחודית לשם שילוב מושלם בין אוכל לאלכוהול.

מהמטבח שלי ייצאו: לחמניות הבית; 15 מנות אשר חלקן אישיות וחלקן מוגשות למרכז השולחן.
*התפריט שלי משתנה בהתאם למוצרי הגלם הטריים בשוק באותו הבוקר.

המנות מתבשלות ביום הארוחה בהשראת העונה האורחים שאני מצפה לפגוש והים התיכון שנפרש מחלון המטבח שלי .הבמוסיקה ובאווירה בלתי נשכחת.

הכל קורה בחלל אחד, ועל גבי שולחן אחד ארוך שנמצא צמוד למטבח השף; אפשר לראות, לשמוע, להריח ולהרגיש את האוכל, רגע לפני שהוא יוצא מהסירים ונמס לכם בפה.

ניר צוק.

 

להזמנות לחצו

http://nirzook.business.site/