אטרקציות

מסעדת שבתאי היפה

בין סמטאות יפו העתיקה לשוק הפשפשים שוכנת מסעדת "שבתאי היפה"- מהותיקות במסעדות הדגים ופירות הים ביפו תל אביב, למעלה מ 40 שנה.
המטבח בשבתאי היפה מבוסס על דגה טריה יומית מהים בשילוב חומרי גלם המיובאים מיוון ותוצרת מקומית.
סגנון הבישול העובר מדור לדור, והיחס המיוחד המוענק למאכלים הן על גריל הפחמים והן בשיטת הטיגון המיוחדת הוא זה שנותן את הטעם הייחודי לאוכל המוגש במקום.

ב"שבתאי היפה" ממתינה לכולם – מטף ועד זקן – אווירת טברנה נפלאה ושמחה, וגם – איך לא? – מוזיקה יוונית, תמימה, שובבה ומלטפת. כל אלו יעניקו לכם, מלבד ההנאה הקולינארית, גם בילוי משגע.

את האוכל של "שבתאי היפה" מכינים במטבח המסעדה ממוצרים טריים בלבד, עם דגש על מאכלי ים שעד לפני זמן מה עוד שחו במי הים התיכון הסמוך. בין המנות המוגשות במסעדה, לצד הדגים ופירות הים, תפגשו סלטים מקוריים ומופלאים, כגון: ציזיקי, סקורדליה, איקרא ועוד. על כל אלו, ועוד, אמון שף רובי סקנדריון המקצוען.
למי שתוהה לפשר שמה של המסעדה נסביר כי הבעלים ומייסד המקום עונה לשם שבתאי, וכמובן שהוא יפה תואר… לא מאמינים? תבואו לראות, ובעיקר – בואו לאכול!

 

החלפנים 7, יפו העתיקה

http://shabtai-hayafe.co.il/