במתחם כיכר קדומים המתחדש בלב יפו הציורית נמצאת מסעדת קלמטה שזה עתה נכנסת לשנת פעילותה ה-10.
"קלמטה" ממוקמת במבנה אבן עתיק ויפיפה ומשתרעת על פני שתי קומות: הקומה העליונה מציעה בר קטן ואינטימי יחד עם פינות ישיבה נינוחות הצופות דרך חלון גדול ישירות אל הים התיכון ואל הנמל. בקומה התחתונה טרסה מטופחת שופעת צמחייה ושולחנות קטנים הצופים אל הכיכר.
עיצוב המקום, אשר חולק כבוד רב למורשת רבת השנים של המבנה המקורי, משלב בין אלמנטים עתיקים ומודרניים ויוצר אווירה מזמינה, קלילה וחמימה.
מטבח המסעדה, בניצוחו של השף המנוסה אבי כהן, מציע תפריט ים-תיכוני עשיר וססגוני, המתכתב עם השווקים והמסורת הקולינרית של יפו ושואב את השראתו מהמטבחים הצבעוניים של יוון ומדינות אגן הים התיכון.
המנות בתפריט, בשילוב האווירה הנינוחה והתוססת ומנגינות הרקע ביוונית, מייצרות חוויה מושלמת שהיא בין בילוי תל אביבי לבין קפיצה ליוון.
ככר קדומים 10, יפו העתיקה
