אטרקציות

Thai Pai Food 

מוזמנים לארוחה במטבח הפרטי של השף מידד קונפורטי השוכן בעיר העתיקה ביפו.

הארוחה הינה על טהרת הבישול התאילנדי בה תחוו את הטעמים ותגלו את הסודות של המנות הטעימות והמיוחדות ביותר מסלט הסום טאם הידוע ועד הטפיוקה המדוברת. כלל הפרודוקטים לוקטו, יובאו וגודלו במיוחד עבור הארוחה.

את כל המנות מכין לכם קונפורטי בזמן הארוחה החל במחיות הקארי ועד בישול רוטב הפאד תאי. כל חומרי הגלם הם איכותיים ואותנטיים – "טעמים של תאילנד".

 את הידע שלו רכש קונפורטי בפאי, עיירה קטנה במחוז מה הונג סון. עיירה הנמצאת בצפון תאילנד בה מתגוררים כ-4000 תושבים שמהווים "קיבוץ גלויות תאילנדי".  בעבר, העיירה פאי הייתה כפר אמנים שמשך אליו אנשים מכל המדינה מה שנתן למקום גוונים תרבותיים וקולינריים בעלי אופי מיוחד משאר האזורים בתאילנד. השהות שלו בפאי איפשרה לו לגעת ולהכיר את המטבח התאילנדי מכמה זוויות שונות. דרך האוכל הוא מתרגם את החוויות וההכרות שלו עם העיירה פאי ועם תאילנד בכלל.

 

נתיב המזלות 13 

Thai Pai Food באינסטגרם

 Thai Pai Food בפייסבוק

טלפון : 052-6333150