לאורך השנים, משה, בוגר בצלאל, זכה במלגות השתלמות מטעם ממשלות גרמניה וצרפת, הציג בעשרות תערוכות יחיד וקבוצתיות בגלריות ומוזיאונים ברחבי הארץ ובחו”ל, אצר והפיק פרויקטים ואירועים ייחודיים רבים בתחומי האמנות והחינוך, ביניהם: אירועי אופנה, פיסול סביבתי, קרמיקה, כתבי עת וספרים, עדלאידע, ספורט, איכות סביבה, תפאורות לתיאטרון ולאופרה.

נוסף על כך, ניהל את גלריה הכיכר ביפו העתיקה, המגמה לעיצוב גרפי במכון אבני, נוער שוחר אמנות – מוזיאון תל-אביב לאמנות, המרכז הבין-תחומי לאמנות ומדע בחולון ובמשך 25 שנה ניהל את המגמה לאמנות חזותית ודיגיטלית בקמפוס אריסון לאמנויות, אשר כללו דורות של תלמידים ואמנים ואלפי מבקרים. על פעילותו הענפה בתחומי האמנות והחינוך זכה משה להוקרה ולפרסים רבים, ביניהם עבור עיצוב הבגד הלאומי של מדינת ישראל, סדרת בולים רשמיים של מדינת ישראל וכן בפרסי הצטיינות מטעם משרד החינוך והתרבות.